核桃油

发表日期:2020-01-13 | 来源:夏季时令养生菜肴

  核桃油,顾名思义就是用核桃加工而成的食用油,我们都知道核桃有很大的益智补脑的功效,那核桃油呢?下面小编就给大家介绍核桃油的食用以及功效和核桃的功效和作用。

  核桃油

  核桃油是采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油。属于可食用油。

  核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华,这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料,并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上,核桃油被誉为“东方橄榄油”,同橄榄油一样备受消费者青睐。

  品质

  新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩胃。

  食用方法

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  年龄日食用量食用方法

  6个月内1-3ML/天在米糊、鸡蛋黄、米汤等辅食中添加核桃油;

  6-12个月3-8ML/天辅食以泥糊状和半固体食物为主,可将添加入蛋羹、肝泥、肉泥、蔬菜汤、稀粥等辅食中;

  1-2岁5-10ML/天辅食逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物、可将添加入稀粥、面条、肉末、碎菜等辅食中;

  2-3岁5-15ML/天可以食用各种质地较软、营养全面的食物,食用汇智源核桃油烹调宝宝日常菜肴。

  注意事项:(可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增加)

  有便秘现象的宝宝早上空腹生吃根据年龄由少到多。再根据年龄逐渐增加。空腹生吃最多5ML即可。

  有机冷榨核桃油含天然值物性维生素A、D成分,按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。

  烹调方式

  低温烹饪或直接调用

  储存方式

  避光,避免太阳直晒

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  1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。

  2.核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。

  3.核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。

  4.核桃油有秀美护发的作用:多吃核桃油能促进小孩的头发变黑。

  5.核桃油有健脑养脑的作用:核桃油中不含胆固醇,可有效预孩老年疾呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。

  6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。

  7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用:这是因为核桃油中的dha可以增呼和浩特公立癫痫病医院加胰岛素的敏感性,当细胞中不饱和脂肪酸含量越高,拥有的双健数量越多,其活动性就越强。

  8.核桃油对骨骼系统补钙的作用:核桃油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,保持骨密度。

  注意事项

  有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃,需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右,观察宝宝是否适应。再根据年龄逐渐增加。

  空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射,2个月内用完。

  核桃油含天然植物性维生素A、D成分,按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。

  核桃的功效与作用

  核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋重庆治疗癫痫病的医院是哪个补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

  我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”。

  核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

  核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

  总结:因为小孩子虽然不知道什么,但是他们正是需要补充营养的时候,又因为小孩子不能食用食物,所以核桃油也是最好的选择了,不过可不能贪多哦。

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